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recette Bol de Buddha aux légumes rôtis et houmous

Bol de Buddha aux légumes rôtis et houmous

Un bol de Buddha délicieux pour ravir les papilles et le ventre. Plein de couleurs et de saveurs, c'est le plat parfait pour un repas équilibré et gourmand.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure
Portions: 4 bols
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Végétarienne
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Légumes de saison
  • 200 g Houmous Pour l'onctuosité
  • 30 g Graines de sésame Pour le croquant

Equipment

  • 1 Four Pour rôtir les légumes à la perfection

Method
 

  1. Préchauffe ton four à 200°C.
  2. Dispose tes légumes sur une plaque de cuisson et fais-les rôtir pendant 40 minutes.
  3. Sers tes légumes dans un bol, ajoute le houmous et saupoudre de graines de sésame. Bon appétit!

Notes

Amuse-toi à varier les légumes en fonction de la saison et de tes envies. Tu peux même ajouter du tofu ou du tempeh pour plus de protéines!